今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
小松菜100gあたりには、カルシウムが170mg、鉄分が2.8mg、ビタミンCが39mg含まれており、これはほうれん草を上回る数値だそうです。
特にカルシウム含有量は牛乳とほぼ同等で、骨粗しょう症の予防に大きく貢献するといわれています。
また、βカロテンも3100μg含まれており、体内でビタミンAに変換されて免疫力向上や美肌効果が期待できるそうです。
1枚目：【普通食：以上児】中華丼
2枚目：【おやつ：以上児】お菓子
3枚目：【普通食：未満児】
4枚目：【おやつ：未満児】
5枚目：昼食の様子です！
