今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
チンゲン菜は、白菜の仲間で中国原産の野菜です。
チンゲン菜には、強い抗酸化作用のあるβ‐カロテンが豊富に含まれているそうです。
また、アブラナ科の食材に含まれている成分であるイソチアシアネートには抗がん作用が期待できるそうです。
1枚目：【普通食：以上児】八宝菜・蒸し豆腐の香味ソースがけ・もやしの中華和え
2枚目：【おやつ：以上児】♪黒ごまきな粉ケーキ・♪ゆかりじゃこ・お菓子
3枚目：【普通食：未満児】
4枚目：【おやつ：未満児】
5枚目：昼食の時間の様子です。
