【 キッチン 】 8/20（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年08月20日 記録者：岡本　羽以

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆誕生会メニューでした☆ マカロニは、イタリア語の「Maccheroni」に由来するショートパスタの一種で、太さ2.5mm以上の管状または その他の形状に成形されたパスタを指します。日本では、明治時代に「穴あきうどん」として紹介され、 大正期にはスパゲッティよりも先に国産化されたそうです。 また、マカロニにはデュラム小麦が使われ、良質なタンパク質を多く含み、パスタにコシを与える特徴があります。

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