【 キッチン 】 7/16（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年07月16日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆誕生会メニューでした☆ 夏野菜とは、気温が高く、日照時間が長くなる夏の時期に、成熟した果実や葉菜などを収穫できる野菜のことだそうです。 彩りが豊かなものや、加熱せずそのまま食べることができるものなど、さまざまな種類があります。 夏野菜はトマトやなす、キュウリのように果実を食べる野菜も多いそうです。 これらの野菜はみずみずしく、水分が90%以上含まれるものもあるといわれています。

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