【 キッチン 】 7/14（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年07月14日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

もやしとは植物名ではなく、「萌やし」という意味で、米や麦、豆類などの種子を水に浸し、暗所で発芽、成長させたものを指すそうです。 一般的には豆類から作られたものを指しますが、ワラビやたけのこ、カイワレ大根などの新芽ももやしに含まれるそうです。

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