保育実践記録 【 キッチン 】
2025年07月11日 記録者:岡本 羽以
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
チーズは大きく分けてナチュラルチーズとプロセスチーズの2種類に分類され、それぞれ製法や特徴が異なるそうです。さらに、チーズはカルシウム、ビタミンA、ビタミンB2、ミネラルなど、様々な栄養素を含んでいます。 特にカルシウムは、牛乳よりも吸収率が高いと言われているそうです。
2025年07月11日 記録者:岡本 羽以
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
チーズは大きく分けてナチュラルチーズとプロセスチーズの2種類に分類され、それぞれ製法や特徴が異なるそうです。さらに、チーズはカルシウム、ビタミンA、ビタミンB2、ミネラルなど、様々な栄養素を含んでいます。 特にカルシウムは、牛乳よりも吸収率が高いと言われているそうです。