【 キッチン 】 6/20（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年06月20日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆ゆりぐみ特別保育参観日でした☆豚汁の歴史にはさまざまな説があると言われています。けんちん汁に肉を入れたという説、ぼたん鍋を参考にしたという説、旧日本海軍においてカレー粉の代わりに味噌を入れて作ったことから始まったという説、北海道の開拓を行った屯田兵が食べた「屯田兵の汁」を「屯汁」と呼ぶようになったという説、薩摩汁の豚を使うものが独立したという説などがあるそうです。

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