【 キッチン 】 6/11（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年06月11日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆おやつビュッフェでした☆キャベツはヨーロッパ原産のアブラナ科の野菜で、日本には江戸時代に伝わったといわれています。本格的に栽培が始まったのは明治時代以降で、現在は愛知県・群馬県・千葉県で多く栽培されているそうです。現在ではほぼ使われることはありませんが、「甘藍（かんらん）」、「玉菜（たまな）」という別名もあるそうです。

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