【 キッチン 】 ６/２（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年06月02日 記録者：岡本　羽以

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

黄パプリカは、パプリカの中でも一番早く収穫され、さっぱりとした甘味と少し酸味を感じるのが特徴です。 また黄パプリカは、ルテインを豊富に含み、抗酸化作用や美肌効果、目の健康維持に役立つとされており、 他にも目の黄斑変性症の予防や視力維持に効果的な成分として注目されているそうです。

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