【 キッチン 】 5/21（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年05月21日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

マヨネーズの発祥には諸説ありますが、最も有力なのは18世紀のフランスです。 1756年、フランスの軍人リシュリュー公爵がイギリスとの戦争に勝利し、その記念として宴が開かれました。 しかし、当時の料理人は生クリームを用意できなかったため、代わりにオリーブオイルと卵を混ぜたソースを作りました。 これがマヨネーズの原型であり「マオン（Mahón）のソース」と呼ばれたのが名前の由来とされています。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー