【 キッチン 】 5/2（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年05月02日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

生姜には栄養素が豊富に含まれています。 生姜特有の栄養素である「ジンゲロール（ギンゲロール）」には、血行促進作用や身体を温める効果があると言われています。 また、生姜の独特な匂いには、シネオールという香り成分が含まれています。シネオールにはリラックス効果があるとされています。

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