【 キッチン 】 2/10（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年02月10日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

☆３歳以上児さんは弁当日でした☆水菜は京都原産の野菜で「京菜」とも呼ばれています。水菜と名付けられたのは、畑の作物と作物の間に水を引き入れて育てたことからと言われています。今では一年中出回っていますが、京都では水菜が並び始めると冬本番と言われるほど、寒い時期に味がよくなるそうです。また、ビタミン類やミネラル類、食物繊維も多く、バランスの取れた緑黄色野菜です。

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