【 キッチン 】 1/8（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年01月08日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆鏡開き、ぶりの解体でした☆鏡開きの意味は、鏡餅を開いて年神様の恩恵をいただき、力を授かることです。鏡開きでは刃物は使用しません。これは、神様の依り代であったお持ちに刃物を向けるのは縁起でもないからといった理由が挙げられます。このため鏡開きではお餅を「開く」という表現が使われています。さらに日数が経過し、固くなった鏡餅を食べることで歯固めと言って、丈夫な歯で長生きしようという意味もあるそうです。

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