【 キッチン 】 12/13（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年12月13日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆きくぐみリクエストメニューでした☆白い球型の小カブが一般的ですが、赤や黄、さまざまな品種があると言われています。かぶには、カリウムやビタミンＣ、食物繊維、デンプンを分解する消化酵素のジアスターゼなどが含まれるそうです。生で食べると消化酵素を効率的に摂取できると言われており、胃もたれや胸やけの解消に良いそうです。

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