【 キッチン 】 11/18（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年11月18日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

青のりと岩のりは違うものなので、味や香りに違いがあります。 青のりはアオサ目に属するヒトエグサや、アオノリ属に属する海藻が主原料です。 一方の岩のりは、岩場に自生しているのりを指しています。 そのため、原料となるのがどの種類ののりなのかではなく、天然のものかそうでないかという点で、岩のりかそれ以外かに分かれます。

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