【 キッチン 】 10/16（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年10月16日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆誕生会メニューでした☆ しめじには、シジミの5～7倍ものオルニチンが含まれています。 オルニチンは、肝臓の働きを助けてくれるアミノ酸です。 きのこ類は、カリウムも豊富に含まれているため、取りすぎてしまった塩分を排出する作用があり、高血圧の予防にも効果的です。

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