【 キッチン 】 10/8（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年10月08日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆３歳以上児はおやつビュッフェでした☆切り干し大根に含まれる栄養には、鉄分やカルシウムなどのミネラルも含まれています。貧血予防に有効な鉄分は、血液の主成分です。そして全身に酸素を運ぶ効能があります。また、切り干し大根には造血や貧血に関わる銅や亜鉛、 ビタミンB郡などの栄養も含まれています。また、マグネシウムやリンなども含み、丈夫な骨を作る効能が骨粗鬆症の予防に働きます。

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