【 キッチン 】 9/6（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年09月06日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

ほうじ茶は緑茶の一つで、緑茶に含まれる成分のポリフェノールカテキン、ビタミン、ミネラルが含まれています。美肌、アンチエイジング（抗酸化作用）、免疫力を整えるといった効果が期待できるそうです。また、ほうじ茶の効果効能として注目されているのが、集中力を高める効果や、リラックス効果です。これは、ほうじ茶に含まれている「ピラジン」というかおり成分によるものだそうです。

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