保育実践記録 【 キッチン 】
2024年05月25日 記録者:杉本 恵美
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
☆特別保育参観日でした☆ 今日の昼ごはんには、旬の新玉葱や春キャベツ、新じゃが芋などが登場しました。 旬の食材は、通常の季節と比べて栄養価が豊富に含まれている特徴があります。 また、磯和えは、野菜と海苔が合わさることで風味が加わり、こどもたちもたくさん食べてくれるメニューです。
2024年05月25日 記録者:杉本 恵美
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
☆特別保育参観日でした☆ 今日の昼ごはんには、旬の新玉葱や春キャベツ、新じゃが芋などが登場しました。 旬の食材は、通常の季節と比べて栄養価が豊富に含まれている特徴があります。 また、磯和えは、野菜と海苔が合わさることで風味が加わり、こどもたちもたくさん食べてくれるメニューです。