【 キッチン 】 5/20（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年05月20日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆３歳以上児は弁当日でした☆高野豆腐には様々な名称があります。「高野豆腐」は高野山を中心にした関東地方の呼び方です。大阪の河内地方では「ちはや豆腐」と言われているそうです。また、北海道では凍ったものを食べるので「一夜凍り」とも言われているそうです。高野豆腐には、イソフラボンという成分が含まれており、骨を丈夫にする働きがあるそうです。

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