【 キッチン 】 2/22（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年02月22日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

海苔の約3分の1は食物繊維であり、豊富に含まれています。 海苔の食物繊維は野菜に含まれる食物繊維と違い柔らかく、胃壁や腸壁を傷つけることなく穏やかな整腸作用を促してくれます。 またこの細菌による腸内でのビタミン合成にも役立っているともいわれています。

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