保育実践記録 【 キッチン 】
2024年02月13日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。
☆誕生会メニューでした☆ おやつのチーズケーキには、クリームチーズを使用しています。クリームチーズは、乳酸菌由来の酸味と、乳脂肪の味わいが合わさった、なめらかな舌ざわりが特徴のチーズだと言われています。
2024年02月13日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。
☆誕生会メニューでした☆ おやつのチーズケーキには、クリームチーズを使用しています。クリームチーズは、乳酸菌由来の酸味と、乳脂肪の味わいが合わさった、なめらかな舌ざわりが特徴のチーズだと言われています。