【 キッチン 】 1/10（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年01月10日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

☆鏡開き・ぶりの解体☆ 今日のあら汁には、ぶりのあらを使用しています。あら汁とは、魚のあらを使って作る汁物のことを言い、あらを使うと美味しい出汁を取ることができ、みそ汁などにすると美味しく召し上がれます。他にも、鍋や煮物、カマ焼きにしても美味しいです。

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