【 キッチン 】 11/13(月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年11月13日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

☆3歳以上児は弁当日でした☆ 今日のおやつのたこ焼き風ポテトには、男爵芋というじゃが芋を使用しています。じゃが芋には、男爵やメークインといった種類があります。男爵は加熱するとホクホクになる特徴を活かしてじゃがバターやポテトサラダなどに、メークインは煮崩れしにくいという特徴を活かして煮物や汁物に使用すると良いです。

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