【 キッチン 】 10/17(火)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年10月17日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

☆誕生会メニューでした☆ 根菜とは土の中で成長する根や茎を食べる野菜のことをいいます。 「根」と名前がついているので根を食べるものだけのことを言うのかと思われやすいですが、根以外にも茎や葉が土の中で成長するものもあります。 根菜の中でも主に根の部分を食べているのは、人参、大根、ごぼう、さつま芋などがあげられます。 また、茎の部分を主に食用にしているのは、じゃが芋、里芋、れんこんなどです。

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