保育実践記録 【 キッチン 】
2023年05月06日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
広東料理のメニューとして「八宝菜」があります。 これを白いご飯の上にのせた物が中華丼と呼ばれるそうです。 八宝菜の具や調味は各店で独自のレシピが開発されていることが多く、そのため中華丼も店によって様々な味わいが楽しめます。
2023年05月06日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
広東料理のメニューとして「八宝菜」があります。 これを白いご飯の上にのせた物が中華丼と呼ばれるそうです。 八宝菜の具や調味は各店で独自のレシピが開発されていることが多く、そのため中華丼も店によって様々な味わいが楽しめます。