【キッチン】 4/25（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

三山木

【普通食：以上児】鶏ごぼうごはん・石狩鍋・じゃが芋の磯辺揚げ

2023.04.25

保育実践記録【キッチン】

2023年04月25日記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

石狩鍋は、北海道の郷土料理です。鮭を主な材料として、味噌で味をつけた料理のことを言います。鮭で有名な石狩川の河口にある石狩町から生まれた漁師料理だと言われています。