【 キッチン 】 3/29（水）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年03月29日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

サーモンと鮭は、「淡水魚か、海水魚か」「養殖か、天然か」「生食できるか、できないか」によって区分されます。 一般的には、サーモンは淡水魚で養殖が多く、生食が可能です。 鮭は、海水魚で天然物が多く、食べるときは加熱が必要であるとされています。

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