保育実践記録 【 キッチン 】
2023年03月20日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
ツナは英語の「tuna」に由来し、マグロ類のことだそうです。 一般的にはビンナガマグロの油漬けを指しますが、マグロ類であるカツオなどを原料とするものもあります。 ツナというと缶詰加工されたものをイメージしますが、缶詰を指す場合は「ツナ缶」と呼ぶのが正しいそうです。
2023年03月20日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
ツナは英語の「tuna」に由来し、マグロ類のことだそうです。 一般的にはビンナガマグロの油漬けを指しますが、マグロ類であるカツオなどを原料とするものもあります。 ツナというと缶詰加工されたものをイメージしますが、缶詰を指す場合は「ツナ缶」と呼ぶのが正しいそうです。