【 キッチン 】 1/4（水）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年01月04日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

☆3歳以上児は弁当日でした☆ おせち料理に欠かせない食材として「ごぼう」が挙げられます。 関西では「数の子」「田作り」と並び「たたきごぼう」が祝い肴三種 とされています。 たたきごぼうは、ごぼうをたたいて開くことから「開運」の意味が込められ、さっぱりとした甘さでシャキシャキとした食感が楽しめる、ふだんのおかずにも最適な一品です。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー