保育実践記録 【 キッチン 】
2022年12月09日 記録者:柴田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
白菜は若々しさを保つビタミンCや健やかな骨をつくるビタミンKなど、食事で摂りたい栄養をたっぷり含んでいる野菜です。白菜の旬は秋から冬で、10~2月頃がもっとも甘みが増しておいしくなります。
2022年12月09日 記録者:柴田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
白菜は若々しさを保つビタミンCや健やかな骨をつくるビタミンKなど、食事で摂りたい栄養をたっぷり含んでいる野菜です。白菜の旬は秋から冬で、10~2月頃がもっとも甘みが増しておいしくなります。