保育実践記録 【 キッチン 】
2022年11月05日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
「坦々」には、「荷を担ぐ」という意味があります。中国の四川省の成都では、天秤棒のことを担担と呼んでいて、坦々麺はお鍋や食器と一緒に天秤棒で担いで売られていたため、その名が付いたと言われているそうです。
2022年11月05日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
「坦々」には、「荷を担ぐ」という意味があります。中国の四川省の成都では、天秤棒のことを担担と呼んでいて、坦々麺はお鍋や食器と一緒に天秤棒で担いで売られていたため、その名が付いたと言われているそうです。