【 キッチン 】 10/31（月） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2022年10月31日記録者：柴田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

良いごぼうの特徴として、ヒゲ根が少なく、ひびやしわがないもの、泥つきの方が日持ちもし、風味も強いそうです。太すぎるものは「す」が入っている恐れがあるので、太すぎないものを選ぶと良いと言われています。