【 キッチン 】 10/7（金）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年10月07日 記録者：柴田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

白菜は水分が多く、低カロリーな野菜です。比較的多く含まれるのがカリウムとビタミンCとなっています。カリウムは体内の余分な塩分を排出するので、高血圧の予防や、老廃物の排出を促進する働きがあります。ビタミンCは、免疫力を向上させるので風邪の予防につながるとされています。

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