【 キッチン 】 9/29（木） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2022年09月29日記録者：柴田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

人参の赤い色はカロテンの色素によるものです。体内のビタミンAにかわり、体の抵抗力を高める働きがあるそうです。ビタミンAには、皮膚や口、目、消化管などの表面をなめらかに保つ作用もあると言われています。