【 キッチン 】 9/26（月）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年09月26日 記録者：柴田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

さつま芋は、包丁で切ると白く浮き出てくる液があります。その物質はヤラピンと言って、腸の働きを整える作用がある食物繊維の一種だそうです。

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