【 キッチン 】 8/10（水）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年08月10日 記録者：川原　真菜

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

ズッキーニという名前は、イタリア語で「小さなカボチャ」を意味します。 ズッキーニはβカロテン、食物繊維、ビタミンC、カルシウム、葉酸、ビタミンKを多く含みます。βカロテンは油を使用することで吸収力が上がるので、炒めたり、焼いたりするのがおすすめです。

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