【 キッチン 】 5/14（土） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2022年05月14日記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

かつお節はタンパク質を豊富に含んでおり、必須アミノ酸のメチオニンがたっぷりと含まれています。メチオニンを摂取することで、細胞の老化抑制や免疫力を高める効果が期待できるといわれています。