【 キッチン 】 4/30（土）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年04月30日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

南瓜を選ぶ際は、カットされているものの場合、果肉が肉厚で濃いオレンジ色をしているものを選ぶと良いです。色が濃い南瓜の方が、より甘く濃厚で栄養価も高いです。また、ワタは鮮度が保てているかの目安となり、ワタが綺麗な物は新鮮な証拠です。

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