【 キッチン 】 4/4（月） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2022年04月04日記録者：川原　真菜

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

カレー粉に含まれる陳皮は、みかんの皮を陰干しして乾燥させ、１年以上たったものです。咳や痰を鎮める働きが期待できるため、漢方では風邪薬にも用いられるそうです。また、血流を良くして冷え改善効果があるといわれています。