【 キッチン 】 2/25（金）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年02月25日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

そぼろとは、魚、エビ、鶏肉などの身肉を加熱して繊維を細かくしたものをいいます。 そぼろの語源は粗朧（そおぼろ）だとされており、非常に細かくしたものをおぼろ（朧）と呼び、それよりも粗いものをそぼろと言うようになったそうです。

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