【 キッチン 】 1/15（土）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年01月15日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

牛、豚、鶏などひき肉にも様々な種類がありますが、それぞれ味わいや含まれている栄養も異なります。今日使用した豚ひき肉は、他のひき肉に比べて脂が多めですがコクがあり、やわらかい食感が特徴です。クセもないため、様々な料理に合います。たんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2などが豊富です。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー