【 キッチン 】 11/5（金）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年11月05日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

里芋は縄文時代に伝わったとされる歴史のある野菜です。親芋を囲むように子芋、孫芋が育つため、豊作や子孫繁栄の象徴ともされてきました。里芋は洗った後に乾かしてから皮をむくと、ぬめりが出にくく、手がかゆくなりにくいと言われています。

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