保育実践記録 【 キッチン 】
2021年10月26日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆誕生会メニューでした☆ミネストローネの美味しさを作り出しているトマトには、うま味成分であるグルタミン酸が含まれており、イタリア料理の美味しさを作り出す食材としても重宝されています。
2021年10月26日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆誕生会メニューでした☆ミネストローネの美味しさを作り出しているトマトには、うま味成分であるグルタミン酸が含まれており、イタリア料理の美味しさを作り出す食材としても重宝されています。