保育実践記録 【 キッチン 】
2021年08月26日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
じゃが芋の主成分はデンプンで、他の芋に比べるとカロリーが低いと言われています。また、ビタミンCはりんごの約10倍含まれていると言われています。免疫力を高めて、シミの元となるメラニン色素の発生を防ぐため美肌にも効果的です。
2021年08月26日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
じゃが芋の主成分はデンプンで、他の芋に比べるとカロリーが低いと言われています。また、ビタミンCはりんごの約10倍含まれていると言われています。免疫力を高めて、シミの元となるメラニン色素の発生を防ぐため美肌にも効果的です。