【 キッチン 】 6/17(木)　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年06月17日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

ツナの主原料となる魚は、「びんながまぐろ」「きはだまぐろ」「かつお」の3種類だと言われています。油漬けは、 オリーブオイルやアマニ油、えごま油、大豆油やサラダ油などを加えて作られたもので、水煮はシンプルに水だけで煮たものや、野菜スープなどを加えたものなどがあります。

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