【 キッチン 】 6/15(火)　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年06月15日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

誕生会メニューでした☆ 旬野菜の鶏塩じゃがには、今が一番美味しい新玉葱と新じゃが芋がたくさん入っています。 春雨のそぼろみそ炒めでは、甘辛いみそ味の中に大葉を加え、香りも楽しめます。 胡瓜と大根の梅和えでは、「梅雨」にちなんだ「梅」を使ったさっぱりとした和え物になっています。 「胡瓜見つけたよ！」「いっぱい食べたよ！」と、子どもたちも報告してくれました♪

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