【 キッチン 】 5/10(月)　キッチン　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年05月10日 記録者：東結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

豆腐は、豆腐発祥地中国の文字です。豆腐の「腐」は腐るということから、何処かで取り違えたのではないかとの疑念がもたれます。中国での腐の意・語源は、「液状のものが寄り集まって固形状になった柔らかいもの」、「液体でもなく固体でもない様なもの」を指すといわれております。

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