【 キッチン 】 4/30(金)　キッチン　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年04月30日 記録者：古川結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

春キャベツは、葉が薄く軟らかいという特徴があります。また、水分も多く含んでおり、甘みのある味わいも特徴的です。みずみずしく、シャキっとした食感に甘い味わいは、炒め物や浅漬け、サラダなどにすると、より美味しさが引き立ちます。

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