三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月13日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回紹介するのは「きくらげ」についてです。 他のきのことは違って、歯ごたえが特徴的なきくらげは...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月12日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回紹介するのは「マイタケ」です。 きのこの中で出番が少ない印象ですが、実はきのこの中でもビタ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月11日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回紹介するのは「ネギ」についてです。 ネギは風邪に効果的と言われるように栄養が豊富に含まれて...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月10日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回紹介するのは「干椎茸」についてです。 なんと干椎茸は生のしいたけに比べると...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月09日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回紹介するのは、「えのきたけ」です。 えのきたけにはビタミンＢ群が多く含まれており、抗がん作...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月07日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのは「人参」についてです。 実はカロテンという言葉は人参の英語名「キャロット」が由...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月06日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのは「赤パプリカ」についてです。 赤パプリカは「ビタミンエース」と呼ばれるほど、ビ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月02日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ひじきには芽ひじきと茎ひじきがあります。 芽ひじきはひじきの葉の部分を指し、口当たりの良い触感...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月28日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は春キャベツについてです。 形は冬キャベツに対して腰高の傾向にあり、巻きが緩めで葉が柔らか...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月27日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回紹介するのは「小松菜」です。 小松菜は、β‐カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維...